Горячая рыба

Судак, фаршированный филе сома и сёмги, запечённый в духовом шкафу, с рисом. Вес блюда 1,2 кг, на 3-4 персоны. Готовится и доставляется в противне в течение 1,5 – 2 часов.

Окунь, зажаренный по-домашнему в масле. Вес рыбы 170-200 грамм. Отпускается от 1 штуки.

Запечённые в духовом шкафу стейки сома. Вес стейка 200-250 грамм.

Обжаренный на гриле и запеченный в духовом шкафу стейк норвежской сёмги.
Средний вес стейка 250-350 грамм.

Панированный в муке и запеченный в растительном масле карась. Средний вес рыбы 170-200 грамм. Отпускается от 3-х штук.