Соус “Сацебели” (100гр.)

Рекомендации по приготовлению:
1. В кипящую воду бросить вареники и сразу перемешать. Делать это необходимо на протяжении всей варки.
2. После того, как они всплывут, немного убавить огонь, либо добавить немного холодной воды. Варить 5 – 7 минут после закипания.
3. Вынуть вареники шумовкой, выложить на блюдо
4. Вкуснее  с домашним майонезом, сливочным маслом или сметаной. Можно добавить различные соусы.
Приятного аппетита!

! Не бросайте замороженные вареники в холодную воду – как результат они слипнутся.
! Цель добавления холодной воды, предотвратить разваривание.